Salva più cibo con il Thermomix®
Noi di Vorwerk Svizzera e Too Good To Go abbiamo una missione in comune: salvare il cibo e garantire uno stile di vita più sostenibile. Ecco perché, insieme a Too Good To Go, vogliamo occuparci in particolare del tema della gestione più consapevole e sostenibile del cibo. Con l’app di Too Good To Go puoi evitare facilmente che il cibo invenduto nei supermercati, nelle panetterie, nei bar ecc. vada sprecato.
Ogni anno oltre un terzo di tutti gli alimenti prodotti nel mondo viene sprecato. Vogliamo fare qualcosa per risolvere questo problema e puntare a una gestione più consapevole del cibo nella vita di tutti i giorni. Sei dei nostri?
Sapevi che Thermomix® è il compagno perfetto per incrementare la sostenibilità nella vita di tutti i giorni? Perché la sostenibilità inizia prima ancora di mettersi ai fornelli: puoi usare la nostra app Cookidoo® come ispirazione per realizzare piatti deliziosi, aggiungerli al tuo menu settimanale e inserire gli ingredienti necessari nella lista della spesa, modificando le porzioni in base alle tue esigenze. In questo modo puoi acquistare esattamente la quantità di cibo che ti serve ed evitare fin da subito di generare avanzi.
E la cosa più bella è che non è sempre necessario andare a fare prima la spesa per preparare piatti deliziosi: inserisci semplicemente gli ingredienti che hai a disposizione nella barra di ricerca di Cookidoo® e lasciati ispirare dalle ricette consigliate. Inoltre, abbiamo raccolto per te alcune ricette in cui puoi variare gli ingredienti a seconda di quello che trovi nel frigorifero o nella Surprise Bag di cibo che hai salvato con Too Good To Go. Sono deliziose e nutrienti.
Come incrementare la sostenibilità in cucina?
1. Controlla quali alimenti devono essere consumati a breve.
2. Programma i tuoi piatti con Cookidoo® e adatta le porzioni in base alle tue esigenze. In questo modo farai una spesa più consapevole e non impulsiva.
3. Analizza le tue abitudini alimentari (dove mangio e con quale frequenza? A casa o in mensa? Piatti caldi o freddi? Valori indicativi per contorno rispetto al piatto principale).
4. Non lasciarti tentare dalle promozioni con sconti sulla quantità quando fai la spesa: prima di acquistare, pensa se hai effettivamente la possibilità di consumare questa quantità di cibo prima che si deteriori. Inoltre, non andare a fare la spesa quando hai fame, perché rischi di comprare quantità eccessive di cibo.
5. Cucina in modo sostenibile: con il Thermomix® puoi preparare in anticipo i piatti per i giorni successivi, utilizzare gli avanzi e conservarli. Che ne diresti di grattugiare il pane raffermo per riutilizzarlo sotto forma di pangrattato, di tritare il formaggio avanzato o le verdure o di salvare le erbe aromatiche dal bidone della spazzatura? Qui troverai una pratica guida su come tritare il cibo. E se vuoi sfruttare al meglio l’energia necessaria per cucinare, prova a utilizzare il Varoma®!
6. Conserva correttamente sia il cibo che gli avanzi per mantenere il loro sapore più a lungo. Per ritrovare tutto quello che ti serve nella dispensa, puoi ad esempio ordinare gli ingredienti in base al termine minimo di conservazione e contrassegnarli con le etichette Thermomix®. Vuoi conservare i buonissimi avanzi del pranzo di domenica? Usa la pompa per sottovuoto con gli appositi contenitori in vetro. Il cibo rimarrà fresco più a lungo, mantenendo inalterato il suo sapore.
Con il Thermomix®, gli avanzi diventano prelibatezze
Vuoi sapere anche tu come trasformare gli avanzi con il Thermomix® in vere e proprie prelibatezze? Su Cookidoo® abbiamo raccolto per te altri trucchi e consigli. Lasciati ispirare e divertiti a creare tanti nuovi piatti deliziosi a partire dagli avanzi.
Se ti accorgi di avere troppo cibo in eccesso, invita colleghi, colleghe, amici e amiche a un bel «party degli avanzi». Con Thermomix® e Too Good To Go salvare il cibo è divertente e diventa presto un’abitudine.
Vuoi avere anche tu il Thermomix® e utilizzarlo per incrementare la sostenibilità in cucina? Allora cogli l’occasione e partecipa al nostro grande concorso! Insieme a Too Good To Go, mettiamo in palio come premio principale un Thermomix® TM6 e un buono per salvare cibo gratuitamente per un anno. E non solo, puoi vincere tanti altri straordinari premi!
