Bedienungs- und Sicherheitshinweise
für deinen Thermomix®
Die Qualität unserer Produkte und die Zufriedenheit unserer Kundinnen und Kunden hat für uns bei Vorwerk stets höchste Priorität. Unser Qualitätsmanagement und unsere strikten Sicherheitssysteme sorgen dafür, dass wir die hohen Qualitätsstandards von Vorwerk stets erfüllen. Dies gilt im Besonderen für den Thermomix®.
Mit mehr als 8 Millionen verkauften TM6- und TM5-Geräten weltweit erfreut sich der Thermomix® seit vielen Jahren grosser Beliebtheit und hat die mit Abstand höchste Anzahl derartiger Küchenmaschinen auf dem Markt. Als Direktvertrieb stehen wir zudem in engem Kontakt mit Thermomix® Beratern und Kunden weltweit, so dass wir auch seltene Problembereiche, die die Benutzung des Thermomix® beeinträchtigen können, frühzeitig erkennen können.
Wir haben festgestellt, dass bei der Benutzung des Thermomix® in einigen wenigen Fällen ein Problem aufgetreten ist. Daher haben wir als Vorsichtsmassnahme beschlossen, am 23. August 2022 eine freiwillige öffentlichen Warnmeldung bezüglich dieses Problems herauszugeben.
Was wir herausgefunden haben
Wenn der Standard-Messbecher in den Thermomix® TM6 eingesetzt wird, sitzt er fest im Deckel, so dass er nicht herausfallen kann, wenn der Mixtopfdeckel abgenommen wird. Der Messbecher des TM6 ist so konstruiert, dass beim Kochen und Garen am Rand des Mixtopfs genug Dampf entweichen kann. Jedoch kann es während des Garvorgangs oder bei der Zubereitung bestimmter Rezepte dazu kommen, dass Zutaten nach oben steigen, zusammengedrückt werden und den Dampf am Entweichen hindern.
Dies kann in äusserst seltenen Fällen dazu führen, dass sich während des Kochens oder Garens (bei einer Temperatur ab 95°C oder höher) im Mixtopf ein erhöhter Druck aufbaut, der zu einem plötzlichen und unkontrollierten Austritt von heissen Speisen führt, wodurch in Einzelfällen Verbrennungen verursacht werden können.
Die Lösung
Bei Kochvorgängen ab 95°C und darüber
Zum Kochen (Garen) bei Temperaturen Ab 95 Grad sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden. Der Gareinsatz liegt locker auf, ist dampfdurchlässig und verhindert ausserdem Spritzer aus dem Mixtopf. Es handelt sich hierbei um eine einfache, aber notwendige Massnahme, die kaum Auswirkungen auf das Kocherlebnis hat, jedoch das Auftreten dieses möglichen Problems verhindern kann.
Überfüllen der Schüssel vermeiden
Die (bekannte) maximale Füllhöhe des Mixtopfs (2,2 Liter bei Thermomix® TM6 und Thermomix® TM5) muss stets eingehalten werden.
Suppen, Aufläufe und Konfitüren
Beim Kochen von Suppen, Aufläufen und Konfitüren darf eine Temperatur von 100 °C nicht überschritten werden. Wenn bei Rezepten eine höhere Temperatur gefordert ist, muss, wie im Rezept angegeben, der Varoma® verwendet werden.
Rezepte, die einen Gareinsatz erfordern
Bei bestimmten Rezepten muss der Gareinsatz in den Mixtopf eingesetzt werden. Bei diesen Rezepten kann der Messbecher weiterhin verwendet werden.
Der Unterschied zwischen den Messbechern TM6 und TM5
Diese Situation tritt nicht auf, wenn ein TM5-Messbecher verwendet wird, da der Messbecher des TM5 lose im Mixtopfdeckel sitzt. Benutzer von Vorgängermodellen sollten kontrollieren, ob sie einen TM6-Messbecher verwenden. Wird ein TM6-Messbecher verwendet, der fest im Deckel sitzt, sind diese Informationen auch für Vorgängermodelle relevant.
Es sollte insbesondere beachtet werden, dass die Wahrscheinlichkeit des Überlaufens oder des Auswurfs von heissen Speisen deutlich höher ist, wenn die in der Gebrauchsanleitung empfohlene Füllhöhe, die auch auf der Innenseite des Mixtopfs markiert ist, überschritten wird.
Anpassungen für Guided Cooking und manuelles Kochen
Im Zuge der kontinuierlichen Weiterentwicklung des Thermomix® haben wir die im Guided Cooking verfügbaren Rezepte bereits entsprechend angepasst, damit du weiterhin mit der richtigen Anwendung kochen kannst. Darüber hinaus wurde die Software für den Thermomix® TM6 aktualisiert und ist auf deinem Gerät verfügbar, wenn es mit dem WiFi verbunden ist. Bitte stimme dem neuen Software-Update zu, um zusätzliche Sicherheitshinweise zu erhalten, wenn du ohne die Guided-Cooking-Funktion kochst.
Über diese freiwillige und vorbeugende Massnahme informieren wir auch aktiv in unserer aktualisierten Bedienungsanleitung, auf unserer Rezept-Plattform Cookidoo® sowie bei unseren Produktvorführungen.
Guided Cooking
Anpassungen Guided Cooking mit dem TM6
Anpassungen Guided Cooking mit dem TM5 |
Manuelles Kochen
Anpassungen manuelles Kochen mit dem TM6
Anpassungen manuelles Kochen mit dem TM5
