Gruppo coltelli del Thermomix® TM6

Il Gruppo coltelli in acciaio inox, lavabile in lavastoviglie, che si distingue dal Gruppo coltelli del modello precedente per la sua guarnizione verde, è il "cuore" del tuo Thermomix® TM6.Il Gruppo coltelli può ruotare sia in senso orario che in senso antiorario. Opera su livelli diversi grazie a quattro lame. La rotazione in senso orario serve a sminuzzare e ridurre in purea gli ingredienti con i lati affilati delle lame. In modalità Turbo il Gruppo coltelli raggiunge una velocità di 10'700 giri al minuto. La rotazione in senso antiorario invece serve a mescolare a bassa velocità e con particolare delicatezza alimenti sensibili che non devono essere sminuzzati.Indicazione importante: tieni presente che solo il Gruppo coltelli del Thermomix® TM6 è idoneo a temperature molto elevate, fino a 160 °C, per rosolare, dorare e caramellare. Pertanto non è compatibile con il Thermomix® TM5 e allo stesso modo il Gruppo coltelli del suo predecessore non è compatibile con il Thermomix® TM6.